Gutauerstrasse 1a, 4283 Bad Zell
Bärlauchpesto und Bärlauchsuppe
ganz einfach

das Rezept mit kostenloser Youtube Videoanleitung.

Zutaten Bärlauchpesto

  • Bärlauch, grob geschnitten
  • Nüsse und Kerne nach Geschmack
  • Salz
  • Muskatnuss
  • Hartkäse, z. B. Parmesan oder Bergkäse, mind. 45 % Fett
  • Olivenöl oder neutrales Öl wie Rapsöl

Zutaten Bärlauchsuppe

  • Butter
  • Mehl
  • Hühnersuppe oder Gemüsesuppe
  • Bärlauch
  • 1 Becher Obers

 

 

Meine Rezepte mache ich nach Gefühl, daher mache ich selten exakte Mengenangaben.
Meine Zuschauer kommen aus der ganzen Welt und in jedem Land, jeder Region sind
die Zutaten anders beschaffen.

Mehle sind unterschiedlich, Cremen, Wasser usw., daher verhalten sich die Zutaten die es in der jeweiligen Region gibt, völlig unterschiedlich.

Aber in meinen Videos ist natürlich gut zu sehen mit welchen Mengen ich arbeite.
Wenn trotzdem eine Frage bleibt, schreiben Sie mir einfach!

Gutes Gelingen!