Garnelen asiatisch – Rezept mit dem Multidampfgarer

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Zutaten

Udon Nudeln

asiatische Pilze

Koriander

Junglauch

Garnelen

Gemüse

Zwiebel

Ingwer

Petersilie

Wurzelgemüse

Paprika

Miso Paste

Pak Choi

Sojasprossen

Schnittbohnen

Karotten

Limette

fermentierter schwarzer Knoblauch

Ponzu Sojasauce

Zitronenöl

Sesamöl

Chilli

1 EL Zucker

 

 

Was koche ich? Tipps von mir

Meine Rezepte mache ich nach Gefühl, daher mache ich selten exakte Mengenangaben. Meine Zuschauer kommen aus der ganzen Welt und in jedem Land, jeder Region sinddie Zutaten anders beschaffen. Mehle sind unterschiedlich, Cremen, Wasser usw., daher verhalten sich die Zutaten die es in der jeweiligen Region gibt, völlig unterschiedlich. Aber in meinen Videos ist natürlich gut zu sehen mit welchen Mengen ich arbeite. Wenn trotzdem eine Frage bleibt, schreiben Sie mir einfach!
Gutes Gelingen!
chef
Garnelen asiatisch – Rezept mit dem Multidampfgarer