Krautrouladen – Kohlwickel

das Rezept mit kostenloser Videoanleitung.

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Zutaten

Krautblätter (Weiß- oder Rotkraut)

Speck

Ei

Faschiertes

Kümmel

Karotten

Schnittlauch

Reis

Butter

Zwiebel

Knoblauch

Olivenöl

½ Glas Gemüsefond

Weißwein

Malzena (Maisstärke)

Tipps von mir

Meine Rezepte mache ich nach Gefühl, daher mache ich selten exakte Mengenangaben. Meine Zuschauer kommen aus der ganzen Welt und in jedem Land, jeder Region sinddie Zutaten anders beschaffen. Mehle sind unterschiedlich, Cremen, Wasser usw., daher verhalten sich die Zutaten die es in der jeweiligen Region gibt, völlig unterschiedlich. Aber in meinen Videos ist natürlich gut zu sehen mit welchen Mengen ich arbeite. Wenn trotzdem eine Frage bleibt, schreiben Sie mir einfach!
Gutes Gelingen!
chef
Krautrouladen – Kohlwickel