Schichtfleisch aus dem Multidampfgarer

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Zutaten

Rindfleisch (Schulter)

Zwiebeln

Kartoffeln

Paprika

Speck

Salz Pfeffer

Knoblauchpulver

Paprika süß und scharf

Feuchtigkeit Hoch

130 Grad

2,5 Stunden

Was koche ich? Tipps von mir

Meine Rezepte mache ich nach Gefühl, daher mache ich selten exakte Mengenangaben. Meine Zuschauer kommen aus der ganzen Welt und in jedem Land, jeder Region sinddie Zutaten anders beschaffen. Mehle sind unterschiedlich, Cremen, Wasser usw., daher verhalten sich die Zutaten die es in der jeweiligen Region gibt, völlig unterschiedlich. Aber in meinen Videos ist natürlich gut zu sehen mit welchen Mengen ich arbeite. Wenn trotzdem eine Frage bleibt, schreiben Sie mir einfach!
Gutes Gelingen!
chef
Schichtfleisch aus dem Multidampfgarer