Rumfort | Chili con Carne

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Zutaten

6 Zwiebeln

3 Chilischoten

3 EL Tomatenmark

Olivenöl

Faschiertes | Hackfleisch

Rindfleisch gewürfelt | Gulaschfleisch | Kochfleisch

Choritzo und/oder sonstige Würste | falls vorhanden

Geschälte Tomaten aus der Dose

Zuckermais aus der Dose

Rote Bohnen

Gewürze:

Salz

Pfeffer

Knoblauch

Essig

Löffel Sauerrahm oder Creme fraiche

Was koche ich? Tipps von mir

Meine Rezepte mache ich nach Gefühl, daher mache ich selten exakte Mengenangaben. Meine Zuschauer kommen aus der ganzen Welt und in jedem Land, jeder Region sinddie Zutaten anders beschaffen. Mehle sind unterschiedlich, Cremen, Wasser usw., daher verhalten sich die Zutaten die es in der jeweiligen Region gibt, völlig unterschiedlich. Aber in meinen Videos ist natürlich gut zu sehen mit welchen Mengen ich arbeite. Wenn trotzdem eine Frage bleibt, schreiben Sie mir einfach!
Gutes Gelingen!
chef
Rumfort | Chili con Carne